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최상의 재료와 최선을 다하는 태도에서
최고의 음식이 나옵니다!



정성을 다한
동태탕 한 그릇


"유행을 타지 않는 아이템은 동태한마리 매출의 핵심입니다. 30여년 동안 수산물을 직접 경매하고 유통하였으며 직접 장사를 하면서 주방에서 몸으로 체득한 노하우를 나누고 함께 성공해 나가고자 합니다.

어릴 적 아버지께서 장터에서 동태를 사오시면, 한가족이 옹기종기 모여서 맛있게 먹던 그 맛을 선사합니다. 시대가 변해도 유행을 타지 않는 우리의 음식으로 승부합니다."


지푸라기 동태한마리 | ㈜코리아푸딩




불황기에 적합한 창업전략


메뉴 (Menu)


"동태한마리탕"

동태한마리를 통째로 주문을 받는 즉시 끓여냅니다. 최상급의 동태만을 사용하여 부드럽고 신선한 동태살을 맛볼 수 있으며, 깔끔하고 칼칼합니다.


"알곤이탕"

신선한 알과 고니를 듬뿍 넣고, 쑥갓, 대파, 무 등을 넣어서 담백하면서 시원한 맛을 느낄 수 있습니다.


무폭탄 명태조림

매콤한 고춧가루와 명태가 어우러져, 찰떡 궁합을 이룹니다. 거기에 명태와 딱 어울리는 무를 마음껏 드실 수 있도록 아낌 없이 넣었습니다.


지푸라기 한상

"무폭탄명태조림+동태한마리탕+동태전"으로 구성되어 식사와 더불어 술과 함께 즐길 수 있는 가성비와 가심비를 최고로 만족시킬 수 있습니다.


알곤이찜

품질 좋은 알과 곤이에 매콤한 특제 양념과 아삭아삭한 콩나물이 조화를 어루어저 매콤함과 고소함을 맛 볼 수 있습니다.


동태찜

지푸라기 동태한마리에서 자체 개발한 황금비율의 특제소스와 레시피로 어우러져 더 특별한 별미의 맛을 느낄 수 있습니다.





   





인테리어


지푸라기 동태한마리는 한국적이고 토속적인 감성 충만한 뉴트로 감성 인테리어를 추구합니다!





브랜드 경쟁력




가맹점이 성공할 수 있는 Business Model 제공: 지푸라기 동태한마리는 상권 및 점포 규모에 따라 메뉴를 구성하고 마케팅 계획을 수립하여 매출을 극대화 할 수 있도록 지원합니다.

01. 식사와 술을 한번에, 탁월한 식사메뉴
칼칼하고 깔끔한 맛있는 메뉴, 한곳에서 식사를 하고 한잔 즐길 수 있는 탁월한 메뉴들로 구성되어 있습니다.

02. 인건비 절감이 가능한 맛있는 메뉴 구성
최소인원으로 운영이 가능한 주방, 판매되는 메뉴의 조리 및 서비스가 간단합니다. 동태한마리에서 뿜어져 나오는 진한 국물의 맛이 신선한 식재료와 어우려져 칼칼하고 깔끔한 맛이 일품입니다.

03. 빠른 테이블 회전
경쟁력있는 메뉴 가격 구성, 식사를 메인으로 하는 주메뉴를 운영함으로서 빠른 테이블 회전과 부담없는 가격으로 매출액이 높은 경쟁력을 가지고 있습니다.

04. 뉴트로 감성 인테리어
한국적 서민 감성을 녹여낸 복고풍 인테리어로 동태한마리의 매장은 고객으로 하여금 친숙한 분위기를 느끼게 합니다. 감성 충만한 뉴트로 스타일의 인테리어를 추구하여 언제나 편안한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다

05. 전 연령층이 선호하는 메뉴
남녀노소, 온가족이 즐기는 대표 음식인 동태한마리는 소비의 주체가 되는 40~50대 뿐만 아니라, 온 가족이 함께 즐길 수 있는 대표적 전통 음식입니다. 동태한마리는 전 연령층에서 선호하는 메뉴로 고객층이 두터우며 고객 확장성이 매우 큰 장점이 있습니다.





지푸라기 동태한마리 창업






수익성


지푸라기 동태한마리 점포손익구성
지푸라기 동태한마리의 매출? 업종변경? “전혀 걱정할 필요 없습니다“
매출과 수익이 증명하고 있습니다.





창업특전


지푸라기 동태한마리는 창업 부담을 줄여주기 위해서, 창업비용을 최소화하고 본사 지원은 최대로 하였습니다.












       

대표 이규운 | 사업자등록번호 141-81-16914
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